〈雲仙ブランド認定商品〉雲仙ブリ（雲仙ハマチ）、雲仙トラフグ：特徴⇒養殖ブリについては、糖質を用いた飼料を投与し、魚の旨み・肉質などの品質向上を図っています。また、１９％程度以上の程よい脂質に仕上げて出荷しているため油が乗っておいしいと評判です。養殖トラフグにおいても、自家配合によりブドウ糖を用いた飼料を与え、トラフグ自体の肝機能を向上させ、元気で安全なトラフグ作りを行っています。（出荷時期：通年）
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雲仙養殖業者会（橘湾東部漁業協同組合内）：TEL 0957-74-3117 |
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